VAL D'ANJOU

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Dans le Val d'Anjou, Virginie et Nicolas Joy nous ouvrent les portes de leur domaine familiale viticole, précurseur dans la biodynamie en France.

Matthieu Perraud est l'un des derniers pêcheurs en activité sur la Loire.

Florent Dupont nous parle de son projet écologique de cultiver des plantes sauvages locales pour les préserver.