L'ARDENNE

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Avant-guerre, la région des Ardennes connaissait la plus forte tradition brassicole de France. Aujourd'hui, elle retrouve sa splendeur d'antan grâce à de nouveaux brasseurs artisanaux.

Ajoutez à cela le boudin blanc de Rethel ou le carolo et vous obtiendrez un terroir riche en saveurs.