LA CREVETTE OBSIBLUE DE NOUVELLE CALEDONIE

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Format : HD
Durée : 26’
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Versions disponibles : Français | Anglais (sous titres)
Droits : Tous Droits | Monde

Synopsis

La crevette obsiblue est une espèce de crustacé rare, issue d'une méthode d'élevage et de pêche peu connus. Elle provient aussi d'un terroir lointain doté d'une population attachante, la Nouvelle Calédonie.

Sa texture incomparable est très prisée des connaisseurs.