L'ASSIETTE BRESILIENNE

La samba gastronomique

Format : HD
Durée : 20x26’
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Versions disponibles : Français | Anglais
Droits : Tous Droits | Monde sauf Amérique latine

Synopsis

Jeune chef étoilée brésilienne et star de la gastronomie nationale, Bel Coelho explore l’immense diversité de son pays à travers sa cuisine et ceux qui la font.

Pays composite, le Brésil est fait d’une multitude de peuples et de cultures, avec des influences ibériques, indigènes, africaines ou encore européennes et nord-américaines, et sa cuisine reflète ce métissage unique.

Bel Coelho sillonne cette terre immense, de l’Amazonie à l’extrême sud, à la rencontre de ses compatriotes, fins cuisiniers de toutes conditions.

Episodes