LE RAISIN A UN GRAIN

La filière d’un fruit en pleine mutation

Synopsis

Du chasselas de Moissac au muscat du Ventoux, en passant par les vignobles français et les grandes exploitations italiennes, le raisin de table cache une filière en pleine mutation.

Entre savoir-faire traditionnels, concurrence étrangère, utilisation de pesticides et nouvelles variétés sans pépins, ce film dévoile les enjeux économiques, sanitaires et environnementaux de l’un de nos fruits préférés.