CEBETTE ET CITRON DU PAYS NICOIS

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Dans le pays niçois, Jérémie Vozza, jeune maraîcher, cultive la cébette, un oignon nouveau qui entre dans la composition du célèbre pan bagnat.

Un peu plus à l'est, sur les hauteurs de Menton, Laurent cueille le citron qui fait la renommée de la ville.